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Rosanna ha iniziato a 52 anni la sua seconda vita. Casalinga da una vita, ha raccolto le sue forze e le sue passioni. E ha aperto il Tram Tram, trattoria nel cuore di San Lorenzo diventata in breve tempo un locale di moda senza però, e per fortuna, cambiare la sua aria un po' old fashion e un po' casalinga. Il nome alla trattoria glielo dà il 19, il tram che dal Vaticano porta a Centocelle. Da Rosanna si viene per mangiare le orecchiette broccoli e vongole, oppure un piatto godurioso come le pappardelle al sugo con abbacchio e peperoni, ma anche una ricca zuppa di pesce o la tiella di riso con le cozze, un monumentale classico della cucina pugliese.