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Un salto nel tempo e nello spazio dal Colosseo alla Tour Eiffel. Caffè Propaganda è un bistrot in stile parigino dall'atmosfera retro dove rifugiarsi a qualsiasi ora del giorno: un progetto ambizioso che già è diventato un piccolo culto dove è affidata a Stephane Betmon, già patissier di brillante carriera, il compito di occuparsi del reparto cibo, dolce, ma anche salato. Il suo pezzo forte è – e come non poteva? – il macaron. Così al Caffè Propaganda ogni momento è buono per coccolarsi con un tè Mariage Frères, un macaron alla lavanda (ma non vi fermerete al primo!) e una ciambellina al vino; ma anche per assaggiare una vellutata di cavolfiore con crostini di pane speziato e primosale o un hamburger (fassona piemontese, provola affumicata, cipolla caramellata e ketchup maison). Il Propaganda è lo spazio ideale per una lenta pausa di lusso, un cocktail serio, una colazione speciale, come pochi o nessun altro in città.